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當中秋佳節遇上文創月餅

會演繹出怎樣動人的故事呢？

今天

就讓我們把目光聚焦馥麥面包店

共赴一段美食與城市文化的美好邂逅

走入店內，面包甜點的香氣撲面而來，前來取貨的顧客及外賣小哥絡繹不絕?？胺Q中秋節“美食擔當”的月餅被精心陳列在門口兩側，格外引人注目。

“你瞧，我左手邊的是傳統廣式月餅，右手邊這一大四小的組合就是今年全新升級的馥麥文創月餅2.0了。”店主小焦告訴記者，早在去年6月，她就萌生了將日照文化“包”進月餅里的想法。

民以食為天。在她看來，美食不僅是味蕾的享受，更是連接人與城市的溫情紐帶。而文創美食通過為美食打上獨特的地域文化烙印，使其在俘獲食客舌尖的同時，也為他們捧上一張認識日照、了解日照的名片。 

去年，小焦選取了萬平口、燈塔、五蓮山、河山、文昌閣、天臺山這六個有代表性的日照風景建筑地標，經過與插畫師、磨具設計師反復溝通、碰撞思路，最終用時3個月設計出了馥麥文創月餅1.0。

“從設計完成到中秋節生產，盡管我們的文創月餅只有半個多月的售賣時間，但顧客都給予了一致好評。他們拿到手都說很驚喜，不論自己吃還是送朋友都很有過節的儀式感。”小焦說，今年六月，她又琢磨著升級文創月餅。

那馥麥文創月餅2.0是怎樣誕生的呢？小焦說，她首先將設計理念從地理坐標延伸到精神文化層面。隨后，她又到日照市博物館“充電”，在與文物的“對話”中了解日照的歷史；同時，通過上網查閱資料、尋訪傳統手藝人等方式，深入感受日照厚重的文化底蘊。

做足功課以后，小焦將日照非遺、物產、歷史文明等元素融入文創月餅制作，推出了今年中秋節新品——“四加一”搭配的馥麥文創月餅2.0。

記者看到，四塊小月餅的設計非常精致，且各有文化承載。有選取高柄鏤空蛋殼陶杯、龍山文化璇璣玉以及陶鬶三種文物制作而成，展現日照黑陶文化、龍山文化的月餅；有將五蓮大櫻桃懸于非遺草編之上，使人聯想到物產豐收的月餅；有以莒縣過門箋為創意打版制作的方塊月餅，“雙魚”與“日照”元素喜慶又好看；有用燈塔意象繪制“馥麥”二字，既展現馥麥品牌又傳遞海洋文化的月餅。 

至于馥麥文創月餅2.0中的“一”，它指的是一款大圓月餅，鋪陳的萬平口、燈塔、日出、海浪等圖案形象勾勒出日照的濱海風情，也寄托著“月滿人團圓”之意。 

      小焦一邊展示一邊說，他們在這款月餅的包裝設計方面也極為用心。推拉式禮盒猶如一幅徐徐展開的畫軸，將日照的城市風貌娓娓道來。

“今年，我們1.0和2.0版本的月餅都有制作，目前銷量可觀?！毙〗拐f，得益于抖音、視頻號等途徑的宣傳，除了市民還有很多外地游客購買這兩款文創月餅。

這也正是馥麥制作文創月餅的初衷所在：以烘焙為媒介，讓糕點承載歷史與文明、地域與文化，讓每一位品嘗者在視覺與味覺中更懂日照。

“我們前期的設計、打版、人工等投入并不低，制作一個文創月餅的時間可以制作20多個普通的月餅。但我始終覺得做文創月餅這件事的價值并不是賺了多少錢，而是用擅長的方式去宣傳家鄉。”小焦說，今后，她也計劃著推出更多文創糕點，爭取讓馥麥成為傳承文化的“甜點陣地”，讓日照故事持續飄香。