日照日報/日照新聞網訊 10月1日,隨著銅鑼聲響起,日照東夷小鎮國慶節品牌活動“國慶面”長桌街宴啟動,游客相對而坐一字排開,同享一席“家國情濃”。活動吸引了大量游客前來參與,東夷小鎮處處洋溢著歡樂祥和、載歌載舞的節日氛圍。
“國慶面”長桌街宴融合了山東美食爭霸賽“面面俱到”的優秀作品,讓市民游客可以不出小鎮就體驗到深厚的地域面食文化。據了解,在好客山東美食爭霸賽的“面面俱到 山東面條美食爭霸賽”中,東夷小鎮美食街區代表“饗當當日照隊”帶著兩碗裹滿日照記憶與文化的特色面條,驚艷全場,讓全省都嘗到了獨特的日照味道。
此次“國慶面”長桌街宴融合了比賽作品的元素,設計了76種各種顏色、形狀的果蔬面和海鮮面,鹵子以新鮮海鮮為主,選用海膽、海星、螃蟹等9種特色海鮮制作而成,體現了日照向海而生、以鮮為味的濱海生活特質。
不僅如此,今年“國慶面”長桌街宴還增加了非常有儀式感的“挑面”環節。現場邀請觀眾上臺,在面點師傅指導下用長筷挑起面條,寓意著挑起來順順利利,生活一帆風順。“面食美味可口,露天長桌宴熱鬧喜慶,讓我真正感受到了日照的獨特風情和魅力,這趟來得值!”濟南游客沈女士說道。
吃一碗“國慶面”,抒一份愛國情。活動現場的舞龍、盛世鑼鼓、耍旱船等民俗表演,以及趣味問答等互動環節,將節日的氣氛升騰成一幅流動的民俗長卷。無論是吃上一碗熱騰騰的“國慶面”,還是看一場精彩紛呈的民俗演出,人們都用最簡單、最真摯的方式,參與到節日中來,那份對祖國的熱愛與自豪,在每個人心中久久回蕩。(日照報業全媒體記者 田茹 報道)




