日照日報/日照新聞網訊 “這邊大櫻桃品質特別好，每年春節我都來采摘一些。相比于進口車厘子，我更喜歡現摘大櫻桃，新鮮，脆爽，質量有保證。”
近日，走進位于五蓮縣戶部鄉果樹大本營宋家村基地的23號櫻桃大棚，一串串晶瑩剔透、色澤紅潤的大櫻桃掛滿枝頭，一股夾雜著泥土清香味道的暖意撲面而來，專程從臨沂趕來的游客王琳琳女士邊采摘邊品嘗。
“每年9月底開始扣棚，通過‘模擬生長氣候’技術，讓果樹休眠時間提前，實現了大櫻桃在春節‘搶鮮’上市。”果樹大本營總經理鄭德華介紹，為保證大櫻桃質量，棚內還采用高紡錘形密植栽培技術，精準控溫，自動施肥，果品糖度保持在18度以上，單果重15克以上，遠超國家優質果標準。
“往年春節期間，每斤價格能賣到380元左右，除了青島等周邊客戶前來現場選購，還通過網購平臺銷往北京和上海。”鄭德華說，“春節期間，自有的13個櫻桃大棚每年可收獲櫻桃1500公斤，實現收入110萬元。”
一棟溫室“三畝田”，一年四季都“出錢”。據悉，五蓮縣果樹大本營共建有高標準大棚82座、全程智慧化管理培訓展示大廳1處，總投資8500萬元，是江北最大的大櫻桃冬暖式大棚單體基地。目前，通過合理調控，一年四季都有新鮮櫻桃上市，年可收獲櫻桃27萬公斤，實現收入5600萬元。
“通過設施大棚實現櫻桃錯時上市，盛果期畝產可達1000公斤，是大田櫻桃的6倍、普通大棚的2倍。”五蓮縣戶部鄉黨委委員、副鄉長安蕓慧介紹。截至目前，該縣先后培訓縣內種植大戶3000人次，培養新型職業農民152名、帶富能手25名，成為省內鄉村振興科技興農的示范樣板。
五蓮縣日照充足，土質優良，生態優美，是山東省櫻桃重點產區之一，全縣櫻桃面積達8.1萬畝，年產量2.2萬噸，年銷售收入近3億元。“五蓮櫻桃”也是國家地理標志證明商標、國家地理標志登記保護產品。
此外，位于叩官鎮的山東綠豐生態農業股份有限公司，還探索出大櫻桃速凍、快速解凍、榨汁等多項專利技術，有效解決了大櫻桃深加工問題。特別是在當地大櫻桃成熟中后期，以保底價敞開收購，然后進行深加工，保證了果農的收益。
除深加工外，該縣還以“果樹大本營”為核心，聯動周邊采摘、民宿、繪畫寫生等產業元素，持續推動多種鄉土產業融合發展、提質增效，發展“親子游+櫻桃”“研學游+櫻桃”等項目，打造了“可賞、可嘗、可摘、可玩、可游”的櫻桃產業鏈。（日照報業全媒體記者 盧昱東 通訊員 苗寶云 陳雯昕）
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